Un nouvel inox hybride capable de résister aux bactéries

Une équipe de chercheurs a mis au point un nouvel acier inoxydable hybride capable de résister aux bactéries et dont l’usage pourra être facilement développé en cuisine comme dans les blocs opératoires.

Jusqu'à présent, l'argent restait le métal de choix dans la fabrication du matériel médical et de nombreux ustensiles grâce notamment, à ses propriétés de résistances aux bactéries et aux germes. Mais des chercheurs britanniques sont parvenus à trouver un moyen de conférer à l’acier inoxydable des caractéristiques tout à fait semblables.

En réalité, comme l'explique Tom’s Guide, les matériaux médicaux ne sont pas en argent massif mais en plaqué argent. Ainsi, très souvent, la couche d’argent disparaît progressivement au fil du temps. Partant de ce constat, des scientifiques de l’Université de Birmingham ont mis au point une solution encore plus intéressante : créer de l’acier inoxydable hybride. Pour ce faire, ils ont développé une nouvelle technologie appelée Active Screen Plasma (ASP) qui permet d'insérer des particules d'argent, de l'azote et du carbone sur la surface de l’acier inoxydable. Des éléments, notamment les deux derniers, qui renforcent la résistance de l'acier à l’érosion et aux rayures. Grâce à cette manipulation, c'est donc un acier inoxydable, durable et facile à nettoyer que les chercheurs ont réussi à obtenir.

Or, l’inox a déjà largement fait ses preuves dans la fabrication et l’utilisation d'ustensiles, de divers appareils ou d’installations dans la cuisine. L’emploi de ce nouveau type d’acier est donc susceptible de se répandre dans les années à venir voire de conquérir le marché des ordinateurs portables, à la recherche de matériaux toujours plus résistants.

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